Hai!! So, skang nih tengah duduk kat negara orang: Finland kalau korang pernah dengar. Well, sure penah sebab diorang punye education nombor satu kot dalam dunia. Well, it is good. No doubt. Trust me. So, duduk negara orang nih punye lah payah nak cari makanan halal. And, barang2 masak makanan Malaysia pon macam payah wooo nak carik. Tapi ade je cuma kena jalan jauh and pandai2 cari lah. Kalau rajin lebih sikit, insyaAllah jumpe. Tapi kalau yang malas lebih banyak macam aku nih, memang kunyit hidup jadi serbuk kunyit je lah. Haha.
So, jom buat ayam masak tempoyak.
BAHAN-BAHAN:
So, jom buat ayam masak tempoyak.
BAHAN-BAHAN:
- ayam (kalau boleh jangan bahagian isi, nanti muak)
- serai
- cili padi
- kunyit hidup / serbuk kunyit
- asam keping / asam jawa
- garam
- gula
CARA-CARA:
- Basuh ayam bersih-bersih dan terus letakkan dalam periuk kosong.
- Ketuk serai dan letakkan bersama-sama dengan ayam dalam periuk tadi.
- Blender cili padi dan kunyit hidup (kalau xde, masukkan serbuk kunyit terus dalam periuk).
- Siap blender, tuang dalam periuk tadi dan tambah sikit air.
- Hidupkan api dan masukkan tempoyak seberapa banyak yang anda suka.
- Tunggu dia mendidih letakkan garam, gula, dan air asam / asam keping sesedap rasa.
- Setelah ayam empuk, tutup api dan hidangkan.
Tuh saja. Mudah, bukan? Hehe. Selamat mencuba!
0 comments:
Post a Comment